Köszönöm a támogatást

A blog a Facebookon

Látogatók (2012.05.10-től)

Utolsó kommentek

Korábbi bejegyzések

Feedek

Címkék

afrika (2) agyaghadsereg (2) akkád (2) ale (2) alexandrosz (2) amerika (2) anglikán (2) angolszász (2) angolszászok (2) antecessor (2) antik (2) antropológia (4) apolló (3) aranysisak (2) arcrekonstrukció (3) armada (2) ásatás (2) asszíria (3) athén (2) atomháború (2) australopithecus (3) autizmus (2) aviatika (13) baál (2) babilon (2) babona (3) biblia (4) bizánc (2) bolzano (3) borgia (2) boszorkány (3) britannia (3) bronzkor (4) buddhizmus (2) bulgária (2) búvárrégészet (30) cár (3) carter (2) dánia (2) denisovai (2) desperate dan (2) dionüszosz (2) dornier (2) Down-szindróma (2) drake (3) drakula (3) dundee (3) dzsingisz kán (2) ecsegfalva (2) egyiptom (16) egyiptománia (2) ehnaton (5) első világháború (2) emberré válás (10) enigma (2) erectus (2) érmék (2) evangélium (4) evolúció (4) expedíció (2) expedíciók (3) fáraó (2) felfedezések (18) felfedezők (2) fémkereső (4) filmtörténet (5) firenze (2) fizika (3) flamand (2) floresiensis (3) földművelés (4) forradalom (2) fosztogatás (3) fotótörténet (8) francia forradalom (2) franco (2) franklin expedíció (2) genetika (3) germánok (4) gulag (3) gyeniszovai (3) hadrianus (2) hadtörténelem (3) hadtörténet (2) hajóroncs (4) hajóroncsok (5) hajózás (2) harald (2) harangedényes (2) háromkirályok (2) hasfelmetsző jack (2) heidelbergensis (3) hellénisztikus (2) hellenizmus (5) herculaneum (2) heródes (2) hidegháború (4) himmler (2) hippokrasz (2) hitler (16) hobbit (3) holokauszt (3) homo (12) Homo erectus (2) homo habilis (2) homo sapiens (3) hunyadi (2) húsvét (3) inka (4) irodalom (8) irodalomtörténet (13) jégember (2) jeruzsálem (5) jézus (3) jordánia (3) kalózok (4) kán (2) karácsony (3) katakombák (3) kelta (3) kelták (8) kémek (4) kenya (2) kereszténység (8) keresztesek (3) kína (5) kincsvadász (2) kódfejtés (6) kódok (3) kolumbusz (3) konyha (2) kormeghatározás (2) középkor (70) Közép Amerika (2) kriptográfia (2) kultúra (19) láp (3) leonardo (12) líbia (2) Lineáris A (2) londinium (2) maja (3) maják (4) makedónia (2) marx (2) második világháború (48) matematika (3) mediciek (2) meteorit (3) mezopotámia (4) michelangelo (3) mikulás (2) minósz (2) mitológia (2) mona lisa (2) mongólia (2) műkincs (44) műkincs-fosztogatás (2) műkincspiac (2) műkincsrablás (4) múmia (11) múmiák (9) művelődéstörténet (107) művészet (4) náci (4) nácik (9) Nagy Sándor (2) nagy sándor (2) napóleon (7) nápoly (4) napraforgók (2) neander-völgyi (8) Neander völgyi (2) nefertiti (4) neolitikum (7) neolitikus (5) néprajz (2) népvándorlás (3) nobel (2) nyelvészet (2) nyelvtörténet (5) ókor (98) olaszország (2) olimpia (2) olvadó tehén (2) őskor (31) őstörténet (3) ötzi (3) pamukkale (2) partraszállás (2) pazirik (3) pele (2) peru (2) pestis (4) pompeji (4) ppna (2) prága (2) RAF (2) régészet (4) rembrandt (3) reneszánsz (5) repéstörténet (3) repülés (4) repüléstörténet (9) restaurálás (2) római birodalom (33) római kor (46) roncskutatás (6) roncsok (5) salai (2) sapiens (3) seracini (2) sforza (2) Shakespeare (2) sírrablás (2) skócia (2) sporttörténet (2) Stonehenge (2) szakkara (2) szardínia (2) szarmata (2) szesztilalom (2) sziklarajzok (3) szíria (2) szkíta (2) szkíták (4) szonár (2) táblásjáték (2) talajradar (2) találmányok (2) tengeralattjárók (3) térképek (3) tetoválás (4) theo van gogh (2) titanic (3) tollense (2) torinói lepel (2) törökök (3) törökország (6) török kor (2) törvényszéki (3) tower (2) tőzegláp (2) trákok (3) trepanálás (2) tudomány (10) tudománytörténet (3) tudor (2) tudorok (4) Tudorok (2) tutankhamon (4) tűzhasználat (2) uffizi (3) újkor (3) újvilág (4) unesco (2) vallástörténet (2) vámpírok (2) van gogh (5) vatikán (2) velence (2) vezúv (2) VIII. Henrik (3) viking (2) vikingek (8) világháború (34) világháborúk (5) vincent van gogh (2) viselettörténet (4) wilkinson (3) york (2) zahi hawass (2) zenertörténet (4) zenetörténet (6) Címkefelhő

Bejegyzéseim naptáron

december 2019
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

Új őrület: ehető matematika

2013.06.27. 17:12 :: Juhari Zsuzsanna

A legújabb divat szerint nem érdemes mást enni, csakis Möbius-bagelt lekváros kúpszelettel és tangram-pirítóssal.

ferdi.jpg 

Amikor egy kúpból levágunk egy szeletet, a felületen kör, ellipszis, parabola vagy hiperbola alakot kapunk.

Ezek a kúpszeletek.

És amikor a tea mellé adott hagyományos angol vagy ír gyorsan készíthető scone-ból, édes süteményből vágunk szeletet, kúpszelet-süteményt kapunk – a legújabb kulináris őrület az ehető matematika – írja a The Guardian.

Az Evil Mad Scientist (Ördögi Gonosz Tudós) weboldalán (itt: http://www.evilmadscientist.com/2013/sconic-sections/ ) pontos receptet adnak arról, miként süthetünk kúpszelet-ferdin.jpgsüteményeket.

Szerintük a málnalekváros parabola és a nutellás ellipszis garantáltan feldobja a délutáni teázást.

A pirítós pedig szinte kívánkozik arra, hogy ehető tangramot, olyan puzzle-t készítsünk belőle, amelyet hét darabra vágtunk és a kapott formákat új sorrendbe elrendezve alakítunk ki különböző formákat, például jegesmedvét.

A The DashingBean felvételein látszik, hogy mi mindent lehet pirítós-tangramból kirakni: ferdina.jpghalat, rókát, madarakat, disznót és csirkét.

A legnépszerűbb matematikai falatnak a The Guardian szerint azonban a Möbius-bagel számít, amelynél a bagelt úgy hajtjuk két részre, hogy két, egymással összefüggő egységet alkosson.

A Möbius-bagelt George Hart, matematikai szobrász „találta föl” és weboldalán lépésről lépésre megadja „receptjét”. Itt érheted el: http://georgehart.com/bagel/bagel.html

(Möbius-szalag 2D-s felület, aminek azonban csak egyetlen oldala és egyetlen éle van. Felfedezője August Ferdinand Möbius német matematikus, csillagász.)

ferdinan.jpgKépek: édes kúpszeletek, teve pirítós-tangramból, Möbius-bagel (The Guardian), így készül a Möbius-bagel (George Hart)

Karosszékben: Újabb remek ötlet, hogyan tegyük érthetőbbé a magunk számára a matematikát, amely minden téren áthatja életünket anélkül, hogy tudnánk, mennyire. Az édes kúpszelet szójátékát sajnos nem tudom visszaadni (conic sections = kúpszeletek; sconic sections = ?), ha valaki tud valami megoldást, várom.

 

csesze1.jpeg 

Ez is érdekes:

Átok-kő kereszttel

3 komment

Címkék: gasztronómia matematika művelődéstörténet möbius scone

A bejegyzés trackback címe:

https://juharizsuzsanna.blog.hu/api/trackback/id/tr435380911

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

ccvv 2013.07.15. 16:24:32

Sarki medve??? :D :D :D mármint jegesmedve. Amennyiben mindketten a polar bear-re gondolunk.

Juhari Zsuzsanna 2013.07.15. 16:26:11

@ccvv: persze hogy, jesszus, kösz, javítottam

klarissza4 2019.04.27. 22:00:30

Köszönöm, ezt az oldalt. Számomra nagyon érdekes, örülök, hogy ide vezettél a Canadahu oldalról. Szép napot. Klára